Bäckerei Albert
Gold bei Brotprüfung
Bei der freiwilligen Brotprüfung der Bäcker-Innung Nürnberg erhielten unsere Backwaren wieder Goldmedaillen: Frankenlaib, Vitalbrot, Kartoffelkürbisbrot. Auch unser neues Eiweiß-Abendbrot erzielte auf Anhieb die Bestnote. Es zeichnet sich durch den hohen Eiweiß-Anteil von 17 % und den geringen Gesamt-Kalorien von 199 pro 100 g Brot aus.Silbermedaillen erhielten wir für unser Sonnenblumenbrot, Laugenbrezen und Signum-Brot.
Die Ergebnisse sehen Sie auch unter www.brot-test.de
Goldmedaillen für 3jährige Spitzenqualität !
Bäckerball 2012
Obermeister Manfred Kerschbaum mit seiner Gattin Ursel und Meltem und Christian Albert auf dem Festball der Bäcker-InnungWeiter Informationen zum Bäckerball finden Sie hier!
